I call it, a journey

semua makanan di bawah ini saya rekomendasikan, karena sesuai dengan selera saya, enak menurut saya belum tentu enak menurut orang lain

• nasi pedas Ibu Andika (jalan raya kuta, dekat hotel Ratna, bali)

“minta campuran khas nya terdiri dari abon ayam, kulit ayam garing yang rasanya manis pedes, mie goreng basa-basi (bener-bener cuman mie doang, kayak indomi gitu), ayam suir yang asin gurih. nah kalau minta tambahan lauk saya saranin minta daging sapi yang dibalut kelapa kering digoreng super krispi. rasanya kayak makan krupuk saking garingnya. enak banged beneran! cuman bayar 12rb (+telor bulet) tapi jangan lupa sambelnya yang pedes. maknyos cess pleng!

• ayam taliwang restoran La Oma (jalan cijeruk, lembang, bandung)

“ayam taliwangnya sih enaknya standar, ayam bakar gurih gitu. tapi sambelnya boo, gelo abis, pedesnya poool banget nget. kayaknya ini sambel terpedes yang pernah saya coba di bandung. sambel nya ini ngga terlalu halus nguleknya, agak kasar gitu, kecium wangi daun kemanginya, sedep banget, pas dipaduin pake nasi panas dan ayam yang empuk. mungkinkah cabenya dikirim langsung dari lombok?kalao gitu harganya cukup reasonable 40rb/ekor”

• singkong keju meletus (pusat;jalan kiara condong, bandung)

“saya sih ngga tau dimana itu kiara condong, tapi saya agak beruntung karena dateng ke festival jajanan bango di gasibu kemarin. nah, saya emang udah penasaran banget mau coba ini singkong dari jaman kapan. eh dia buka stand disana ternyata (God bless!!). saya beli sekotak kecil 7rb. aroma bawang putihnya terasa banget, kejunya sih ngga berasa malahan:D luarnya garing dalemnya empuk banget. saran saya sih, jangan makan panas-panas. mendingan anget-anget atau pas agak dingin. dijamin mau nambah lagi dan lagi”

• cireng keraton (www.cirengkeraton.com)

“untung cireng ini udah buka cabang di ciwalk, jadi bisa saya jangkau dengan mudah. ini model cireng modern yang isinya ada pizza, keju, bbq, teriyaki, ayam,sapi,baso,sosis pedes. sebenernya rasanya udah agak mental dari cireng asli. karena dia pake campuran terigu dalam adonannya, jadi mirip roti yang agak kenyal. 2rb/buah. saya sih suka bbq, pizza ama teriyaki karena bumbunya cukup serius. oh ya, kalo yang di ciwalk mas-mas penjualnya ramah banget.hehe”

• hongkong cheese cake (Lily patisserie, jalan tirtayasa atau di istana plaza depan hero, bandung)

“saya sih denger-denger dari orang katanya kue keju ini spesial. nah, karena penasaran saya coba beli deh, sekotak kecil 20rb. hmm, ini seperti bolu halus dengan rasa keju yang lebih nendang. buat orang seperti saya yang tak terlalu suka cheese cake yang cheesy banget (kaya punya breadtalk gitu), mungkin kue yang ini pas rasa kekejuannya. nikmat banget kalau dingin, jadi musti simpen di kulkas. kalau udah lama di suhu ruang, rasanya jadi biasa aja”

• pisang goreng the stone (the stone cafe, dago pakar, bandung)

“jangan ketawa ya!the stone ini cafe kok saya malah rekomen pisang goreng ) ini bukan pisgor biasa loh, disajikan di sebuah piring besar dengan isi 3 pisang kepok kuning(my fave) yang digoreng tepung plus saus yang saya ngga tau bahannya apa aja,hehe. saya agak menerka-nerka aja deh, wanginya campuran vanila, karamel dan madu. ditaburin keju cheddar parut diatasnya. menurut saya desert ini cukup spesial, 17rb++”

• jagung bakar serut manis pedes (jalan dago, depan hotel holiday inn)

“ini dia, makan jagung bakar tapi ngga perlu gerogotin jagung dari bonggolnya karena bikin nyelip-nyelip di gigi (apalagi orang yang pake behel, saya ngalamin kok dulu, hehe). hmm saya kan cinta rasa manis nih, jadi saya rekomen jagung yang rasa manis pedes aja. bumbu jagungnya itu beda deh ama jagung yang di puncak. ini lebih resap dan berasa banget mirip bumbu bbq karena kepengaruh dari gosongnya jagung. oh ya sebenernya ada juga yang asin (pake keju). jujur saya ngga pernah nyoba karena saya pikir mungkin rasanya mirip cupcorn yang di mal-mal itu. harganya 5rb/cup plastik kotak atau per bonggol kalau ngga mau diserut. saran saya, belilah yang diserut karena isinya suka ditambahin kalo kurang penuh cupnya”

-jez-

L is for the way you look at me
O is for the only one I see
V is very, very extraordinary
E is even more than anyone that you adore

Can love is all that I can give to you
Love is more than just a game for two
Two in love can make it
Take my heart but please don’t break it
Love was made for me and you

“wahh ngga nyangka ya.. *blushing*

-jez-

24juni malam kost bj 26 kamar 189, setelah ginger selesai pinjem laptop saya, tiba-tiba ada yang ngetok kamar saya..

vanilla : “jess, dipanggil truffle tuh!”

saya bergegas ke lantai 2, udah pengen ngomel aja, lha wong siapa yg butuh kok malah saya yg dipanggil ke atas, tapi kok saya mau aja, saya pikir pasti truffle mau nanya MATematikaBISnis.

pas sampai depan kamar truffle, kok lampunya mati, cuma ada sinar kuning remang-remang gitu. saya bener-bener ngga curiga, saya pikir mereka lagi nonton film, biar sok bioskop lampunya dimatiin gitu. saya masuk langsung nanya dengan suara nyolot, “truff, kenapa??”

tapi ternyata disana udah ngumpul ginger, truffle, vanila, apple, mocca. mereka nyanyiin saya happy birthday dengan sebuah kue tart diatas meja+lilin tulisan 20. hahhahahhaha saya kaget dan senang bangetttt!!<:-P

soalnya saya udah sering banget bikin surprise party+ramuan seborannya buat anak kost yg ultah dan kali ini saya yang digituin. hahahhaa tapi untung sih ngga dibanjur.

Setelah selesai nyanyi, saya mau tiup lilin nih, apple ingetin saya jangan lupa make a wish lagi!hehehe. abis itu potong-potong kuenya+bagi-bagi jadi semua makan kue tart yang enaaaak banget. Lagi seru-serunya makan, eh ada yang kepo usulin suruh krimnya dicolekin ke muka saya. DASAR!!

tanpa ba bi bu, si mocca tiba-tiba dateng colekin krim diikutin ama semuanya, huaahhh bener-bener deh! tapi saya akuin saya seneng banget lohh. abis itu foto-foto ramean dan konko-kongko.

WhatAWonderfulNight

Thanks bgt buat semuanya spertinya tepat kalo saya bilang ulang tahun kali ini adalah yang paling berkesan^_^ karena saya merasa dikelilingi oleh orang-orang yang perhatian ama saya (ThankGOD)

-jez-

Gilaa. Saya terbangun kemarin malam dan (mau ngga mau) menyadari bahwa saya telah berumur duapuluh tahun (sumpah kepala dua!) karena udah disodorin kue tomodachi yang super enak nak ama cc2 dan koko2 saya. Entah karena bingung, kaget, senang, ngantuk, saya sampe lupa make a wish sebelum tiup lilin-lilin itu. Halah *dodol mode on*.

Pake daster, belom pasang soflen (saya minus 7-8, silinder 2), rambut ikel-ikel bekas ileran, intinya muka saya gajebo abis. koko saya sibuk klak klik cekrak cekrek pake kamera mengabadikan momen antik ini.

Saya disuruh liat kamera. Mata saya kan blur banget dan sipit abis kalo abis bangun tidur. tapi ngga papalah, yang penting udah usaha! paling banter jadinya mata saya hadep sana-sini ngga fokus.hehehe.

kemarin saya berpikir, lebih tepatnya mencoba mengingat kayaknya saya terakhir tiup lilin itu pas umur 17 taon deh. hahaha kasian amat ya?? Tetapi saya ngga sepicik itu mikirnya, saya malah berpendapat setelah 3 tahun terakhir saya diberi keribetan dan ketidakstabilan, saya dihadiahi lilin-lilin itu sebagai akhir dari semua ketidakpastian dan awal dari perjalanan masa depan yang nyata tanpa dia, namun bersama teman dan peristiwa baru yang saya yakini akan indah pada waktunya.

fiuhhh..

perjalanan yang menyenangkan dan meletihkan setahun ini. banyak banget suka duka, orang yang datang pergi, sepertinya saya mulai belajar untuk pol-polan dalam segala hal. Ya! Semua yang terjadi pastinya akan membentuk saya menjadi lebih dewasa. Saya mensyukuri semua hal itu, tanpa terkecuali.

Thanks ya para “bitty boo”

-jez-

1. Allah Bapa di Sorga, Yesus Kristus, Bunda Maria dan Santa Angela.

“Atas perlindungan dan jawaban atas semua doa, syukur dan keluh-kesah saya. Engkaulah teman terbaikku, Tuhan.”

2. Papi dan mami yang saya cintai

“You are such wonderful parents for me. Hanya papi mami yang saya kangenin setiap saat dan membuat saya selalu ingin pulang.”

3. Brothers and sisters (ko Jefry, c Jenny, c Ai, ko Belly)

“Tempat berbagi ke-bar-bar-ran, kegilaan dan kerakusan orang-orang yang membuat saya ngga bisa jaga rahasia dan selalu menasihati saya untuk berbagai masalah besar sampai terkadang saya merasa keluarga ini terlalu lengkap hehehe “

4. Teman terbaik since once upon a time till ever after (Ricko, Sintia, Lanty, Kezia, Livia)

“Saya amat beruntung pernah kenal dengan kalian. ngga terbayang gimana smp dan sma kalo ngga ada kalian. kapan ya kita ketemuan? udah lama kan ngga kasih kado ke saya?hehehe.”

5. Keluarga kedua saya di Parijs van Java (Om Hengky dan tante, Mia, Rina, Lia, Vina)

“Teman dikala saya sakit, teman berbagi kesulitan saat ujian, berbagi haha dan hiks hiks, berbagi makanan, dan sumber minjem duit. hehehe. kalau ngga bertemu kalian, saya pasti kesepian tinggal di bandung yang membosankan ini.”

6. Leo dan keluarga

“Terima kasih telah mengisi sepertiga dari seluruh tahun kehidupan saya (pada saat itu masih 19tahun) dengan suka dan duka. dan sudah mengajari saya bagaimana beradaptasi dengan keluarga yang berpola pikir amat berbeda. Semua itu akan selalu menjadi kenangan indah dan pelajaran amat berharga untuk perjalanan saya yang selanjutnya.”

7. Teman yang saya kenal pertama kali dalam hidup ini (Steven dan Rica)

“Masa kecil saya begitu menyenangkan bersama kalian. Menjadi dekat kembali akhir-akhir ini membuat saya optimis kita akan berteman selamanya. Steven yang mencoba memperbaiki kegaptekan saya tentang information technology dan Rica yang suka berbagi fakta aneh mengenai ilmu kedokteran. makasih ya, kalian berdua udah jadi TTM saya (baca: teman tengah malam) hehe

8. Anak-anak kost pink bukit jarian dua enam, lantai satu, dua, tiga.

“Kalian tuh rame pisan. teman berbagi sofa yang butut, kulkas yang nyaris rusak dan suara berisik dari berbagai sumber termasuk dari omelan ibu kost dan anaknya yang super annoying”

9. Anak-anak Unpar dan Xaverius

“Teman berbagi kebosanan kelas dan berbagi lift yang overloaded. Teman pinjam tugas dan nyontek kuis.”

10. Michael Buble, Avril Lavigne, Colbie Caillat, Nikita, Jamie Cullum, Edward Chen, D’cinnamons, Dave Koz, Padi, Glenn Fredly, Kerispatih, James Blunt, Rod Stewart, Emi Fujita, dan musisi-musisi lain yang ngga mungkin cukup kalau ditulis disini.Yang senantiasa nemenin saya dengan musik yang bagus saat saya kesepian dan butuh hiburan.

11. Jamie Oliver, Nigella Watson, Anthony Bourdain, Barra Patiradjawane, Bob Blumer, Kylie Kwong, Bondan WInarno, Bobby Chin dan semua chef pemberi inspirasi dan membuat saya semakin cinta dan antusias akan suatu masakan.

12. Semua orang yang mengenal saya selama ini yang belum saya sebutkan di atas yang telah membuat perjalanan panjang ini semakin lengkap, indah dan berkesan.

“ Thanks for every smile you have brought to my heart,

For evey wise word of encouragement you have shared,

For every time you have been there for me when I needed you most,

I’m so thankful for the gift of you in my long journey, my life.”

HappyBirthdayToMe,

-jez-

Saat kau bangun di pagi hari, AKU memandangmu dan berharap engkau akan berbicara kepadaKu, walaupun hanya sepatah kata, meminta pendapatKu, atau bersyukur kepadaKu atas sesuatu hal indah yang terjadi di dalam hidupmu kemarin, tetapi AKU melihat engkau begitu sibuk mempersiapkan diri untuk pergi bekerja.

AKU kembali menanti saat engkau sedang bersiap. AKU tahu akan ada sedikit waktu bagimu untuk berhenti dan menyapaKu, tetapi engkau terlalu sibuk. Di satu tempat, engkau duduk di sebuah kursi selama 15 menit tanpa melakukan apapun.

Kemudian AKU melihat engkau menggerakkan kakimu. AKU pikir engkau ingin berbicara kepadaKu, tetapi engkau berlari ke telepon dan menelepon seorang teman untuk mendengarkan berita terbaru. AKU melihatmu saat engkau pergi bekerja dan AKU menanti dengan sabar sepanjang hari. Dengan semua kegiatanmu, AKU berpikir engkau terlalu sibuk untuk mengucapkan sesuatu kepadaKu.

Sebelum makan siang AKU melihatmu memandang sekeliling, mungkin engkau merasa malu untuk berbicara kepadaKu, itulah sebabnya engkau tidak menundukan kepalamu. Engkau memandang tiga atau empat meja di sekitarmu dan melihat beberapa temanmu berbicara kepadaKu dengan lembut sebelum mereka makan, tetapi engkau tidak melakukannya.

Tidak apa-apa. Masih ada waktu yang tersisa dan AKU berharap engkau akan berbicara kepadaKu meskipun saat engkau pulang ke rumah kelihatannya seakan-akan banyak hal yang harus kau kerjakan. Setelah selesai mengerjakan semuanya, engkau menyalakan televisi. engkau menghabiskan banyak waktu setiap hari dengannya, tanpa memikirkan apapun hanya menikmati acara yang ada.

Kembali AKU menanti dengan sabar saat engkau menonton televisi dan menikmati makan malammu tetapi kau tidak bicara kepadaKu. Saat tidur Kupikir kau merasa terlalu lelah. Setelah mengucapkan selamat malam kepada keluargamu, kau tertidur tak lama kemudian. Tidak apa-apa karena mungkin engkau tidak menyadari bahwa AKU selalu hadir untukmu. AKU telah bersabar lebih lama dari yang kau sadari. AKU bahkan ingin mengajarkan kepadamu bagaimana bersabar terhadap orang lain.

AKU sangat mengasihimu, setiap hari AKU menantikan sepatah kata, doa, pikiran atau pujian syukur dari hatimu. Baiklah.. engkau bangun kembali dan kembali. AKU akan menanti dengan penuh kasih bahwa hari ini engkau akan memberiKu sedikit waktu. Semoga harimu selalu menyenangkan, anakKu.

Bapamu,

Allah yang MahaKudus dan Senantiasa Mengasihimu

“Damai sejahtera KUtinggalkan bagimu,… dan apa yang KUberikan kepadamu tidak seperti yang diberikan dunia kepadamu” (Yoh 14:27)

Hoaaam.. masih jam duabelasan. Masih terlalu awal untuk jam tidur saya..

Kemarin : “saya ngobrol dengan gruyere. Dia teman pria terbaik dan terdekat saya semenjak kelas 6 SD. Dia berperan amat banyak dalam kehidupan saya hingga saat ini. Entah kebetulan atau tidak, semua mantan pacar saya adalah teman dekatnya. Kalau bicara persamaan, saya tidak tahu apakah kami butuh banyak persamaan untuk bisa secocok ini. Dia itu teman berbagi yang paling kaya akan cerita masa remaja saya. Kalo yang terakhir pas putus ama cilantro. Dia telpon saya sampe pulsa nya habis. Kami memang aneh. Tau ngga sih kalo kami bisa telponan lebih lama berkali lipat daripada sama semua mantan pacar saya. Saya sampe sekarang bingung emangnya ngomongin apa sih sampe lama begitu. Sekarang gruyere kuliah di Jakarta. Kami udah 2 tahun ngga ketemuan. Ya ampun, saya benar-benar kangen dia. Seriusan. Sesuai pembicaraan kemarin, kalau kami bertemu bisa-bisa langsung berpelukan. Hahaha rasa lupa kalau dia udah punya pacar (maaf)”

Hari ini: “ ginger dan saya memutuskan untuk mengusir kebosanan malam minggu dengan jalan-jalan ke IstanaPlaza. Ginger itu teman dekat saya semenjak kuliah, dia adalah salah satu anggota keluarga saya di bandung, teman berbagi atap, berbagi makanan dan terkadang berbagi kasur. Hehe. Seorang yang polos, namun sesekali bisa nyolot juga.. nasib jomblowati ya begini ini, dinner di pizza hut berdua saja. Tatapan kadang kosong kadang mupeng ngeliatin para pasangan wara-wiri di depan kami.. setelah menghabiskan 1 mangkuk salad dan 1 porsi medium cream mayo, kami memutuskan untuk jalan-jalan sebentar. Mampir ke toko buku Visi. Saya membeli sebuah buku yang saya udah ngga sabar pengen baca cepat-cepat. Katanya sih dengan 21 hari kita bisa melupakan masa lalu, oleh Bob Gass. Saya optimis. Semoga ya! Muter-muter satu jam lebih, dan pemberhentian terakhir di toko roti kesukaan saya, BreadTalk. Setelah membeli satu buah cake coklat, kami lalu pulang, naksi. Kenyang. Puas. Senang. At least malem minggu ini ngga madesu-madesuan di kost sepert minggu-minggu lalu.”

Hooaammmmm.. Sudah jam satu nih. Saya musti tidur. Saya harus bangun jam setengah enam, karena mau ikutan misa yang paling awal, lagi-lagi bersama ginger.

sebenarnya ini cerita hari kamis kemarin , tetapi biar agak keren saya ngepost nya pas friday the 13rd. ngga penting ya

nokia 6680:KRIIIINGGGGGGKKK…..KRIIIINNNNNGGGGKK

aduh mak, udah jam setengah lapan?? ngga tau kenapa, saya kok belakangan ini suka bangun lebih siang dari biasanya. tapi ngga apa-apa lah toh hari ini saya kuliah jam setengah sbelas. I still have couple hours to get ready and do other things.. hmm how about cooking?? suddenly I think about cireng I ate 2 days ago in ciwalk.. cireng is aCIdigoRENG, a traditional snack originally from bandung made from tapioca, used to be filled with “pecel” peanut paste but now it starts innovating, because many cireng seller try combine it with teriyaki chicken, corned beef, sausages, bolognaise flavour, cheese, etc. I think it tastes better and makes it more expensive (ya eyalah)

okay, back to the topic, I still have couple table spoons of tapioca and a can of flour, so I can make cireng now.. asik! I have no peanut paste or beef or some other serious ingredients. let me think.. oh ya! I still have about a half cup of cheddar cheese so I will make my cireng filled with cheese. I bet you it tastes good and crazy, easy, speedy.

1. mix tapioca and flour (ordinary one) with 3:1 comparisons
2. add couple pinch of salt, white pepper, crushed garlic and shallot, little pinch of sugar, spring onion and chicken powder (optional)
3. mix it with warm water till it doesn’t stick to your hand and you can make a good shape (don’t make it too thick or too big, cause it will take long time to cook)
4. fry in warm coconut oil, keep the medium heat till crisp.( just cut it half to make sure it’s done^^)

breakfast is ready!!

I eat the cireng while it’s still hot not warm (yes, it’s kinda bad habbit)

it is crispy outside and gooey inside while you smell the aroma from the cheese and chicken powder.. one more, one more..

p.s: I will post the picture,soon!

-jez-

kenapa banyak cewek memutuskan untuk tidak menjalin hubungan yang lebih serius dengan seorang cowok (baca:nolak)? saya memang tidak ahli dalam hal percintaan, tapi boleh kan saya mengutarakan sedikit pendapat?

notes:

cowok a.k.a kamu,

cewek a.k.a dia,

• kamu ngga bisa memanfaatkan ketidaklengkapan mantannya

• kamu ngga deket sama teman-temannya, sehingga kurang dukungan external

• ada SATU kesalahan fatal yang telah kamu lakukan tetapi kamu ngga nyadar sehingga dengan parahnya kamu sering mengulang kesalahan itu

• kamu selalu larang ini larang itu, kritik ini kritik itu, manja ini manja itu (sadar oi, dia belum jadi pacar kamu!)

• kamu ngga berpihak kepadanya saat dia curhat tentang suatu masalah yang signifikan

• kamu ngga berhasil membuat keluarganya menyukai kamu (khusus untuk family woman seperti saya, hehe)

• dia udah punya gebetan lain yang jauh lebih baik dari kamu

• dia lagi pengen sendiri, prinsip: sendiri lebih baik untuk saat ini

• kamu terlalu bodoh atau terlalu (sok) pintar, sehingga membuatnya males ngomong sama kamu

• kamu belum pernah melakukan suatu hal yang membuatnya terkesaaaaaan banget

• kamu terlalu underestimate mantannya, padahal kamu sendiri belum tentu lebih baik kan?!

• kamu terlalu manis, gombal, genit, ganjen, bla bla.. you name it

• kamu melirik cewek lain saat jalan bareng dia dan pas ditanya, dengan hebatnya kamu ngga ngaku (baca:ngotot sambil mulai gombal)

• kamu mengirimkan 12 tangkai mawar merah ke rumahnya (hampir) setiap hari, itu freak namanya

• kamu berhasil membuatnya ilfil saat first date

• dia masih mencintai mantannya

• kamu (terlalu sering) mentertawakannya, bukan membuatnya tertawa

• dia ngga sreg ama kamu, ngga nyaman aja terlalu dekat sama kamu. Kalo bahasa jawanya sih, kalian ngga dapat chemistry-nya..

“I am selfish, impatient, not as smart as you and a little insecure. I make mistake. I am out of control and at times hard to handle. But if you can’t handle me at my worst then you sure as HELL don’t deserve me at my best”

goodluck boys,

-jez-

Saya tidak tahu kapan tepatnya saya mulai menaruh perhatian (ber)lebih(an) terhadap makanan. Terlahir dari seorang ibu yang (menurut kami) amat pintar memasak, memungkinkan hal itu menular kepada saya, anak bungsunya.

Karena rasa cinta ini pula saya kurang setuju dengan ungkapan “makan untuk hidup”. Saya rasa filosofi sebuah makanan jauh lebih luas daripada sekadar penerus kehidupan kamu. Keindahan tampilan, inovasi, proses pembuatan, rasa dan variasi bahan yang digunakan adalah sebagian nilai plus dari sebuah hidangan.

Saya sama sekali BUKAN seorang juru masak yang handal. ( Ya iyalah, koki kok kuliah akuntansi). Saya lebih banyak memasak untuk diri sendiri dengan konsep “seadanya-semau saya”. Seadanya karena sebagai anak kost saya cukup tahu diri dalam berbelanja bahan masakan dan semau saya karena kalaupun tidak enak toh cuma saya ini yang makan, ngga ada beban kan.

Cooking is like love. It should be entered into with abandon or not at all. ~Harriet van Horne

-jez-